Bukowski 60lar ve 70lerin başında kendi gibi teksir makinesi kullanan şairleri tanımlamak için Meat şairleri diye bir terim uydurdu Meat şairleri için hiçbir şey kutsal değildi. Şiir her şeyden oluşurdu düzüşmek küfür uyuşturucu ırk ve hapishane hepsi aynıydı. Bukowski önderliğindeki Meat şairlerinin amacı şiir dilini gevşetmek idi. İçerik biçimden önce geliyordu. Bizim bildiğimiz anlamdaki uyak ve ölçü küçümseniyor önemsenmiyordu. Hala yüzlerce şair efendi Bukowskiyi taklit etmektedir. Buna rağmen hiçbiri tek başına onun başarısına ulaşmaya yetkin değil. Ana akım yayıncılığın karşısında duran neşriyatlar basan bu şair ve editörler aynı zamanda Beatlerin genellikle hem optimistik hem de namus taslayan ahlakçı tavırlarını da yeriyordu dahası öyle gözükmelerine sebep oluyorlardı. Aslında Meatler Sokak şairi pis punklardı.