Çölyakla tanışmamın üstünden 20 yıl geçti. Yeni yaşam şeklimin bana getirdiği bir yığın tecrübeyi anlatmaya çalıştığım kitabımda, insan sağlığının ne kadar önemli detayları olduğunu, glutensiz diyet derken alt tarafı bir diyet deyip geçmemenin önemini vurgulamaya çalıştım. Sağlıklı bir yaşam her insanın en büyük dileğidir. Ama bunu çeşitli nedenlerle kaybetmiş kişiler hiçbir zaman hayat mücadelelerini bırakmamalıdırlar. Aynı şey çölyaklılar içinde geçerlidir. Bunda önemli olan kişilerin yaşadıkları tecrübeleri ve bilgilerini paylaşabilmeleridir. Bence yaşam paylaştıkça güzeldir... Herkese sağlıklı ömürler dilerim...