P>Düzenli beslenen ve metabolizması dengeli çalışan mutlu kişiler dışında insanlar yaşamlarının büyük bölümünü vücut biçimlerini bozan glusit veya lipit denen canavarlara yenik düşmemeye çalışarak geçirmekteler. Rejim uygulayarak zayıflayanlar, kilolarının nereye gittiğini merak etmezler ve insanlar neden şişmanladıklarını da düşünmezler. Ama önemli olan inmnın önce neden kilo aldığını merak etmesi sonra da bununla nasıl baş edeceğini düşünmesidir.Aşırı şişmanlık, tüm dünyanın, özellikle gelişmiş ülkelerin en önemli sorunlarından bir tanesidir. Çok önemli bir sorundur. Aşırı kilonun kanser, kalp, diyabet, tansiyon gibi hastalıklarla doğrudan ilişkisi vardır. Şişmanlık hastalıkların dışında insanlar da psikolojik çöküntülere de sebep olmaktadır. Şişman çocuklar ve yetişkinler bazı ortamlardan dışlanmakta ve hor görülebilmektedirler.Şişmanlığın en basit ve en bilinen sebebi fazla kalori almaktır. Günlük harcadığımız enerjiden daha fazla alınan kalori vücutta yağ olarak depolanmaktadır. Dolayısıyla en başta yapılması gereken harcadığımız enerji kadar besin almaktır.İşin özü; hareket ettiğimiz kadar yemek yemektir.İnsanların yemek yeme şekli bile kilo alıp vermede önemli rol oynamaktadır Yemek masasına oturduğunuzda yemeklerinizi mutlaka yavaş ve iyice çiğneyerek yeyinizZayıflamak için şok diyetlere ve mucize reçetelere bel bağlamaya gerek yok.  Ucu bucağı olmayan zayıflama saplantısının bizi düşürdüğü komik durumlara bir son vererek aklımızı kullanmalıyız. Hayal gücünü zorlayacak saçmalıktaki diyetler yerine, zihnimizin ve irademizin bütün olanaklarını kullanmayı denemeliyiz.Diyet yapmak; kendimizi ve bedenimizi daha yakından tanıdığımız bir içsel yolculuğa dönüştürmek de elimizdedir. Öncelikle kilo vermenin de, verdiğimiz kiloları korumanın da bir samimiyet ve kararlılığın yanı sıra yoğun bir çaba gerektirdiğine bütün kalbimizle inanmak zorundayız. Bedenimiz fizyolojik bir mekanizma doğrultusunda açlık ve tokluk hisseder. Vahşi diyetler yapmak bu mekanizmayı bozup bedene savaş ilan etmek anlamına gelir ki, her durumda kaybeden biz oluruz.Yazarlarımız Ülkemizin ve İtalya'nın saygın diyetisyenleridir. Ülkelerinde bulunan kliniklerinde sağlıklı zayıflama ve diyet konusunda oldukça yetkin ve tavsiyeleri dinlenen kişilerdir.Birçok kişinin sağlıklı zayıflamalarına ön ayak olmuşlardır.Biz de yazarlarımızın bu tavsiye ve deneyimlerini siz değerli okuyucularımızla paylaşıyoruz.