1960 yılında Kars'ta doğan GÜRCAN DAĞDAŞ, ilk, orta ve lise öğrenimini Kars'ta tamamladı.Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi'nden mezun oldu.24 Aralık 1995 Genel Seçimlerinde, RP'den İstanbul Milletvekili seçilerek Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin 20'nci Dönem üyesi oldu.54. Cumhuriyet Hükümeti'nde Devlet Bakanı olarak görev yaptı.10 Şubat 2005 tarihinde Milliyetçi Hareket Partisi'ne katılan ve bu tarihten itibaren Genel Başkan Başdanışmanı olarak görev yapan Gürcan DAĞDAŞ, evli ve bir çocuk babasıdır.