Çalışmada Kayseri il sınırları içinde bulunan çeşme ve hamamlar ele alınmış, ancak mevcut yapılara bağlı olarak daha çok Türk dönemi eserleri incelenmiştir. Su kemeri, sarnıç, aymfeum gibi Türk dönemi öncesi yapılar konunun genel karakterine etki edecek yoğunlukta olmadıkları için, kataloğa dahil edilmemiştir. Bunlar hakkında yalnızca giriş kısmında kısaca bilgi verilmiştir. Türk devri yapılar arasında özellikle çeşmeler ve hamamlar üzerinde durulmuş ve bu yapıların mimarlık ve sanat değerlerinin belirlenmesine çalışılmıştır.