Ülkemizin üç yanı denizlerle çevrili. Peki biz, denizlerimizin bize sunduklanndan ne oranda ve ne kadar doğru bir biçimde yararlanabiliyoruz? Olcay Sönmez, hem denizlerimizde yaşayan balıkları ilginç yönleriyle tanıtıyor, hem de bu balıklarla besin değeri yüksek, damak tadı bakımından enfes yemekler hazırlamanın tariflerini ve püf noktalarını okurlarla paylaşıyor. Dünya mutfaklarının lezzet anlayışını bizim kültürümüzle birleştiren Denizlerimizden Tatlar: Bizim Balıklarımızda öyle pahalı lokantalara özgü karmaşık bir dille değil; güzel Türkiye'mizin balıklan güzel Türkçemizin en yalın haliyle anlatılıyor.Birbirinden ilginç tarifleri ve yararlı bilgileri içeren, çok ama çok lezzetli bir kitap!