Foto Galatasaray, 1935'ten 1985'e kadar Beyoğlu Galatasar'daki mütevazi stüdyosunda fotoğrafçılık yapan Maryam Şahinyan'ın tüm mesleki arşivinin yeniden görselleştirilmesi üzerine kuruludur. Cumhuriyet sonrası kentin sosyo-kültürel haritasında gerçekleşen demografik dönüşümler ve tanıklık ettiği tarihsel dönem açısından benzersiz bir envanter olan arşiv, İstanbullu bir kadın stüdyo fotoğrafçısının yarım asırlık mesleki kariyerini gözler önüne sermesi açısından da emsalsizdir. Pek azının gerçek arşivleri bugüne ulaşabilen İstanbul fotoğraf stüdyolarının sosyolojik açıdan çok özgün bir kesimini temsil eden Foto Galatasaray, tarihsel kesintilerle derinden etkilenen toplumsal hafızaya ilişkin kural koyucu saptamalar üzerine eleştirel bir yaklaşım geliştirmeyi amaçlamaktadır.