Yaşadığımız yüzyıl bize saatlerce mantı açmak veya dolma sarmak için yeterli zaman vermiyor ne yazık ki. Farkındaysanız hayat çok hızlandı ve herkes hiç bir işe zaman yetmediğinden bahsediyor. Biz de vaktimiz daraldıkça hızımızı ve pratikliğimizi arttırmanın yollarını aradık ve sonunda neredeyse hemen hepsi 45 dakika içinde hazırlanabilen - ekmekler hariç - yemekler çıktı ortaya.