Mutfağımız Doğulu, iş hayatımızda Batılı olarak yaşıyoruz. Hormon sistemimiz vücut haritamıza uygun olmayan besin gruplarının ve beslenme rejimlerinin tehdid altında.Hayatımıza her yönden giren bilgiler, yalnış bilgilendirmeler ve önyargılar yüzünden bedenimiz bu çatışmaların kötü sonuçlarının arenası oldu adeta.