Tat,Roald Dahl'ın en parlak öykülerinden biridir. İlk kez 1945 yılının Mart ayında Ladies’Home Journal'da, sonra da 1951 yılında The New Yorker'da yayınlandı.
Londralı borsacı Mike Schofield'ın evindeki masada altı kişi oturmaktadır: Mike, karısı, kızı, adını bilmediğimiz anlatıcı ve anlatıcının karısı, bir de meşhur gurme Richard Pratt. Pratt daha önce de yemekte ikram edilen şarap üzerine Schofield'la bir iddiaya girmiştir, ne var ki bu geceki iddia büyüktür. Schofield, yemeğin ikinci şarabını servis ederken, Pratt’a, bunun hangi bağın şarabı olduğunu asla tahmin edemeyeceğini söyleyince, edebiyat tarihinin en garip iddialarından birinin öyküsü başlar.
Öyküye fırçasıyla eşlik eden Iban Barrenetxea ise anlatılanları görsel bir şölene dönüştürürken, bu gizemli partiye bizi de davet ediyor. Şaraplar servis edildi bile. Tadına bakın...