1913 yılında Boğazlıyan'da doğan Mustafa Akdağ, Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümünden mezun oldu. 1945'te "Celali İsyanlarının Başlaması" başlıklı tezi ile doktorasını vererek, "Edebiyat Doktoru" ünvanını kazandı. 1947 yılında fakülteden ayrılmak zorunda kalan Mustafa Akdağ, önce Gazi Eğitim Enstitüsü asistanlığına, bir yıl sonra da Diyarbakır Öğretmen Okulu Tarih öğretmenliğine atandı. Mustafa Akdağ öğretmenliğini sürdürürken, "Celali Fetreti 1597-1603" isimli habilitasyon çalışması ile doçentlik tezini verdi. 1951'de Yakınçağ Tarihi Kürsüsü'ne atandı. 1958'de de profesör oldu. 1972 yılında yaşama gözlerini yumduğunda, daha önce "Celali İsyanları" adı altında basılan elinizdeki kitabı "Türk Halkının Dirlik Düzanlik Kavgası" adı altında yeniden yayına hazırlıyordu. Bu önemli bilim adamının "Türk Halkının Dirlik Düzanlik Kavgası (Celali İsyanları)" adlı yapıtını okurlarımıza sunmaktan kıvanç duyarızYazarın, ülkemiz tarihinin 1243-1559 yıllarını kapsayan iki ciltlik toplumsal araştırması: "Türkiye'nin İktisadi ve İçtimai Tarihi" adlı yapıtı da iki cilt halinde yayınevimizden çıkmıştır.