Dünyaca bilinen pedagojik yeteneğiyle Michel Montignac bu kitabında okurlarına kalbin hazinesi zeytinyağını, kendi kültürü ve insan sağlığı açısından önemiyle birlikte sunuyor. Tabii ki, yanında kırkı aşkın nefis, zeytinyağlı Montignac yemek tarifleriyle. Diyabet, obezite, kanser, yaşlılık, kalp ve damar hastalıklarıyla mücadelede önemli bir rol oynayan zeytinyağının mucizelerini bu kitapla tanıyın.